蘿芙甜點主廚林書璋熱愛高雄，喜歡將在地食材融入甜點創作。他與前鎮鑫海小舖異業合作，運用以柑橘酒去腥的野生烏魚子，搭配地瓜與豆沙內餡，研發出中秋節限定的「蜜柑烏魚子蛋黃酥」禮盒，更與鑫閣茶業合作推出茉香鳳梨酥、紅玉蛋黃酥等禮盒，獨特風味深受消費者喜愛。
今年，他以台灣米穀粉結合曾獲高雄神農獎肯定的「蜂巢氏」龍眼蜜製作瑪德蓮貝殼蛋糕，口感細緻、化口性佳，入選農糧署米糧精品伴手禮。未來將與巧克力米果組成禮盒，包裝融入Q版「高雄」輪廓設計，用「高雄的味道」向世界傳遞心意。
（原文擷取自businesstoday)
