• 2023金牌鳳檸酥
  • 24比利時鳳檸酥比賽明信片_105x148mm
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Loft Pâtisserie

金牌鳳檸酥

Regular price
NT$ 680.00
Sale price
NT$ 680.00
Regular price
NT$ 760.00
 奶蛋素 

產品介紹

2023日本東京伴手禮比賽 金牌🏅️


鳳檸酥是蘿芙甜點獨家研發。主廚林書璋將傳統鳳梨酥結合檸檬帶來不一樣的口感和味蕾體驗。


蘿芙甜點使用自製檸檬果醬增添層次和風味,檸檬的酸爽和果醬的香甜交融在一起,是令人驚喜的滋味!


其次,選用了來自法國的Isigny Ste Mère Unsalted Butter。這款奶油具有口感清爽而不油膩的特點,為鳳檸酥帶來了輕盈的口感,讓您在品味鳳檸酥的同時不會感到負擔。


此外,我們還採用了33%的堅果穀物粉來取代傳統的精緻澱粉,這種創新的選擇不僅提升了鳳檸酥的營養價值,也讓外層口感更酥香。


鳳檸酥的食材成分包括台南米麩粉、夏威夷豆、台灣金鑽鳳梨、放牧雞蛋、台灣胚芽粉、黃檸檬果醬、北海道奶粉以及法國ISIGNY STE MÈRE發酵奶油。這些精心挑選的食材結合在一起,創造出了一款令人驚艷的甜點。


鳳檸酥將為您帶來非凡的味覺享受,讓您品味到新鮮、獨特的組合和口感!無論是作為特別的節日禮物還是自己的享受,鳳檸酥都能為您帶來獨特而令人難以忘懷的甜蜜體驗!

 

注意事項

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蘿芙開單製作後,顧客會收到『已出貨通知』,不須理會,顧客只需按照原本取貨時間取貨即可


冷藏蛋糕為維持最佳化口性,無添加多餘凝固劑;機車車程如超過10分鐘建議攜帶保冷袋。

因路面顛簸、路程遙遠造成蛋糕失溫、出水、腰折損壞無法賠償;

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